Moderne Landwirtschaft

Am Beginn des 21. Jahrhunderts stehen Landwirtschaft und Forstwirtschaft vor diversen Herausforderungen: Bürokratie und Regulierung, Klima- und Umweltschutz sind begleitende Schlagworte. Neue Ansprüche treten in der Tierhaltung in den Vordergrund. Während parallel der Strukturwandel voranschreitet und vor allem kleine Betriebe unter enormen Anpassungsdruck setzt. 

Ballenpresse bei der Heuernte im Einsatz

Der Bauer wird zum Betriebswirt. Moderne Landwirtschaft wird zur Agrarwirtschaft. Der zunehmende Fokus auf Effizienz, Masse und Kostenminimierung zeigt die Industrialisierung der Landwirtschaft. Auch in Mohrenstetten stehen wir im Wettbewerb. Wir achten auf Produktivität und Erträge, auf günstige Preise, auf Marketing und Vermarktung, auf optimale Strukturen und Prozesse. 

Traktor mit Ladewagen im Einsatz

Dennoch folgen wir auch den zentralen Belange der klassischen biologischen Landbewirtschaftung. Wir achten auf Artenvielfalt, wir verhindern die Übernutzung von Böden, umgehen die Massentierhaltung und behalten unseren Energie- und Wasserbrauch im Auge.